民以食为天，切尔西营养师：为球员提供科学全方位的营养保障
切尔西近年来涌现了一大批青训人才，芒特、里斯-詹姆斯和洛夫图斯-奇克目前已经在一线队发光发热，托莫里和亚伯拉罕也在意甲表现出色。近日，Goal采访了切尔西的营养师奥利特纳，他表示，俱乐部有一套完整的体系，为球员提供全方位的营养保障。
谈俱乐部的营养团队
“我们想尽一切办法为球员提供营养保障。我们有一个专业团队：柯林斯是总负责人，卡斯珀是一线队的，我是青训队的营养师。”
“从9岁以下儿童队到成年队，我们努力培养球员良好的营养习惯。对我来说，青训就是为一线队储备人才。所以，我们需要具备知识和技能。知识是吃什么类型的食物，什么时候吃。技能就是烹饪，我们的工作也和教练员一样。 ”
“俱乐部不仅努力培养足球运动员，而且培养全面的人。围绕营养的文化就像俱乐部的一般文化一样。这不是特定的需求，而是根深蒂固的文化。”
谈具体的饮食搭配
“比赛前一天的碳水化合物含量可能会高一点，比如一些带有糖浆和水果的煎饼，我们还提供烙饼棒和能量球等零食，包括枣、水果罐头和一些糕点。”
谈分类管理
“我们会按照球员们的年龄段制定不同的策略，所以9-12岁年龄段的要求会非常严格，13-16岁年龄段的我们会有一些不一样的策略，18-23岁的就会有一些个性化的需求，比如他们要出去吃麦当劳或类似的东西时，我会觉得偶尔一次没关系。”
高科技加持
俱乐部开发了Perfect Play和C-Score等两个应用程序，还推出了一系列名为Blue Fuel的运动补充剂。
项目负责人艾玛说：“我们召集了体育科学负责人克里斯托弗和俱乐部营养师等人，对球员进行了盲测，并从工作人员那里得到了反馈。”
“我们希望涵盖能量、水合作用、蛋白质和身体恢复所需的方方面面，同时也确保它有很好的味道。它有一个随附的应用程序，因此您可以监控摄入量并制定膳食计划。”
本站声明：以上部分图文来自网络，如涉及侵权请联系删除。
推荐阅读
-
上赛季2比3负曼联，本戴维斯：我们表现不错，但那属于C罗的一天
直播吧10月18日讯 北京时间10月20日，英超第12轮，曼联主场对阵热刺。赛前，热刺后卫本-戴维斯谈到了埃里克森和C罗的话题。关于埃里克森本-戴维斯说：“埃里克森是一名世界级球员，任2022-10-18 10:04:06 -
双娇时代落幕2005年来梅西首次未进金球候选，C罗排名个人最低
直播吧10月18日讯2022金球奖排名公布，C罗最终排在第20，这是他2005年来的最低排名。此外，梅西也是自2005年来首次没有进入候选。BR感慨：“不一样的感觉。”2022-10-18 10:02:57 -
直播吧10月18日讯 据《队报》消息，巴黎警察法庭周一批准了埃弗拉律师的请求，将庭审时间推迟至12月15日。律师辩称自己是最近才接手该案件，听证会前几天才了解了文件内容。反恐2022-10-18 10:00:20 -
-
本赛季五大联赛欧洲金靴前十：哈兰德继续领跑，莱万第二凯恩第三
直播吧10月18日讯 又一轮的欧洲各大联赛在上周末结束，本赛季的欧洲金靴榜单也发生了变化。德媒sport.de盘点了五大联赛中排名前十的球员，哈兰德本轮虽没有进球但依旧领跑。五2022-10-18 09:56:21 - 查看更多>>
文章
浏览
作者其他文章
热门标签